O Amuleto Da Sorte

COGUMELOS SELVAGENS E MINI CENOURAS

Fácil / Para 4 pessoas

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Ingredientes

  • ½ kg de cogumelos silvestres
  • 2 colheres de chá de azeite
  • Tomilho e orégano
  • 10 mini cenouras pré-cozidas
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Sal e pimenta
  • Suco de limão

01

Coloque duas colheres de chá de azeite na panela. Mexa-o suavemente até cobrir a superfície com uma camada dourada. Espere até que fique quente. Adicione as mini cenouras pré-cozidas e uma colher de chá de manteiga cremosa.

02

Em outra panela, siga o mesmo processo com os cogumelos silvestres, fritando-os até que fiquem bem dourados. Verifique se eles têm uma textura bem crocante. Tempere com sal e pimenta.

03

Adicione um toque de suco de limão aos vegetais. Sirva com sal e pimenta a gosto.

Dica: O segredo deste prato está na pimenta e no sal moídos na hora.


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