O ARTESANATO

PIZZA DE QUEIJO DE CABRA

Dificuldade média / Para 4 pessoas

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DESFRUTE A VIDA COMBINANDO ESTE PRATO COM UM CLÁSSIO

GatoNegro 9 lives
Reserva
Cabernet
Sauvignon

Onde Comprar

Ingredientes

Para la massa

  • 1 kg de farinha
  • 50 g de fermento biológico
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • Agua
  • Azeite de oliva

Para o recheio

  • 400 g de queijo de cabra
  • Azeite de oliva
  • Sal grosso
  • Molho de pimenta

01

Misture em uma tigela 100g de farinha, fermento, açúcar e água até obter uma massa líquida e homogênea. Deixe-a em um lugar fresco até dobrar de tamanho. Abra a massa até formar um círculo.

02

Espalhe pedaços de queijo de cabra, azeite de oliva e sal grosso por cima. Seja generoso com os ingredientes para que sua pizza seja o mais gostosa e cremosa possível.

03

Coloque em um forno preaquecido a 180°C (356°F) por 10 minutos.

04

Se você quiser despertar o paladar dos seus convidados, mantenha as taças de vinho cheias. O queijo de cabra será ainda mais saboroso com uma garrafa de GatoNegro 9 Lives Cabernet Sauvignon.

Tip: Corte a pizza em porções pequenas para que seja mais fácil de comer.


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